Stát chce ve školách, nemocnicích i úřadech vařit častěji z českých surovin. Resortní jídelny mají dosáhnout minimálně 50 procent lokálních nákupů od května 2026 a 65 procent do konce roku 2028. V Jihočeském kraji, kde vznikají nástroje jako produktovamapa.cz, může změna posílit místní trh. Úspěch bude záviset na logistice, veřejných zakázkách a kapacitách kuchyní.
Celý článek si přečtěte zde:
BUDĚJOVICKO: Stát chce víc českého jídla ve školních jídelnách, nemocnicích a úřadech. Jižní Čechy mohou těžitZdroj: REGIONJIH.CZ
