Tento víkend se v Brně koná třetí ročník festivalu výběrové kávy Roast! 2025. Návštěvníci mohou od 20. do 21. září objevovat kouzlo kávy v bývalé Káznici na Bratislavské ulici zavedením do světa ochutnávek, workshopů a přednášek.

Festival výběrové kávy se vrací do Brna

Tento víkend se v Brně uskuteční již třetí ročník festivalu Roast! 2025, který promění bývalou Káznici na Bratislavské ulici v epicentrum výběrové kávy. Akce probíhá od 20. do 21. září a nabízí návštěvníkům možnost objevovat pestrý svět kávy prostřednictvím ochutnávek, workshopů a přednášek.

Neomezené ochutnávky a exkluzivní program

Festival přivítá desítky pražíren, mezi nimiž nechybí české zástupce jako IG Coffee a Five Elephants, ale také zahraniční účastníci jako slovenská LOT nebo slovinská Mala Pražarna. Návštěvníci mohou ochutnávat kávu z různých pražíren neomezeně v rámci vstupenky.

Program nabízí nejen degustace, ale také workshopy zaměřené na přípravu kávy, správné šlehání mléka na latté art, a dokonce i párování kávy s whisky. Tomáš Dyntar, uznávaný master distiller, povede návštěvníky výrobou whisky „od sudu až do skleničky“ a naučí je, jak ji harmonicky propojit s kávou.

Výuka i pro náročnější návštěvníky

Kromě praktických dovedností se návštěvníci mohou těšit i na trénink senzoriky – ochutnávkovou disciplínu, která pomůže odhalit jemné chuťové a aromatické nuance. Tento program, známý jako cupping, přináší návštěvníkům možnost prozkoumat, jak profesionálové hodnotí kvalitu kávy.

V nabídce jsou také přednášky, které sledují cestu kávového zrnka od pěstování až ke konečné přípravě a obohacují znalosti účastníků o účincích kofeinu na lidský organismus včetně dětí.

Hudba, jídlo a relaxace

Pro návštěvníky, kteří si chtějí odpočinout od intenzivního caffeinového rozpoložení, je k dispozici chill-out zóna s lehátky. Na místě nebudou chybět ani hudební vystoupení skupin jako Stop Time či Jazz Baía, ani různé pochoutky a nápoje. A pro ty, kteří hledají rozptýlení mimo kávu, jsou připraveny alkoholické i nealkoholické drinky a vodní dýmka.

Ceny vstupenek se pohybují od 350 do 500 korun podle délky návštěvy, přičemž cenově zvýhodněné balíčky zahrnují všechny festivalové atrakce.

Brněnský festival Roast! 2025 je příležitostí nejen pro milovníky kávy, ale i pro všechny, kdo chtějí prohloubit své znalosti o tomto fascinujícím nápoji a užít si příjemnou atmosféru.