Nová výstava v Ostravském muzeu odkrývá bohatou historii ostravských kaváren od 20. století po současnost, přičemž se zaměřuje na jejich kulturní a společenský význam. Návštěvníci mohou obdivovat exponáty, interaktivní prvky a sdílet své oblíbené kavárny.

Historii ostravských kaváren mapuje nová výstava

Nová expozice v Ostravském muzeu sleduje vývoj ostravských kaváren od první republiky až po současnost. Autoři výstavy se zabývají nejen sociálním a společenským kontextem, ale i kávou jako rostlinou a jejími hospodářskými fázemi, což podtrhuje tradition ostravských kaváren ve městě, které bylo v meziválečném období široce poznamenáno doly a hutěmi.

Kavárny Kavárny Praha, Elektra, Fénix a Palace patřily k nejslavnějším ostravským kavárnám v centru města a kurátoři výstavy se zaměřili právě na ně. Podniky vznikaly ve dvacátých až třicátých letech 20. století, kdy se Ostrava díky dolům a hutím stávalo průmyslovým centrem.

Podle kurátorů byly kavárny během různých období oázami odpočinku a společenského dění a každá epocha na nich zanechala své stopy. V dobách svobody i nesvobody hrála jejich role specifickou dynamiku, která odhaluje proměny města i společnosti.

Éra komunistického budování nebyla s kavárenskou elegancí jednoduchá. Protikavárenská politika, která šla ruku v ruce s režimní nenávistí k buržoazii, se odráží v historických dokumentech a heslech padesátých let, které výstava připomíná nezapomenutelným způsobem.

Mezi sledovanými exponáty nechybí kroniky z paláce, dobový porcelán, mlýnky či kávovary. Z Národního technického muzea je zapůjčený kávovar Merkur tuzemské výroby z roku 1943, který nebyl nikdy použitý, což ilustruje tehdejší praktické i symbolické rozměry kávové kultury.

Návštěvníci se také dozvědí, odkud se káva do Ostravy dovážela, a mohou sledovat, jaké materiály a artefakty k tomu sloužily. Autory výstavních občerstvení jsou i audiovizuální a interaktivní prvky, které oživují jednotlivá období a ukazují vztah Ostravy ke kávě skrze filmy a rozhovory s různými osobnostmi.

Mluvčí muzea Andrea Trojáková uvedla, že součástí expozice je také prostor pro současný kavárenský život: návštěvníci mohou do interaktivní mapy města zapisovat svá oblíbená místa a sdílet vlastní zkušenosti.

Jedním ze současných témat, které výstava prezentuje, je projekt Kukang Coffee, jenž propojuje produkci kávy ze Sumateriy s ochranou zvířat a ukazuje propojení mezi surovinou a ekologií.

Mu°zeum k výstavě připravilo pestrý doprovodný program. „Chystáme například workshopy s kávovými profesionály, komentované prohlídky a vzdělávací program pro školy,“ doplnila Trojáková.

Scénografii výstavy Ostravská kavárna vytvořila Renata Slámková. Autorkou ilustrací a grafické podoby je Tereza Jirků Váňa. Výstava potrvá do konce září příštího roku.