Hygienická kontrola na dětském táboře u Borovan potvrdila dobré podmínky. Inspektoři prověřili kuchyň, umývárny, kvalitu nádobí i dodržování pitného režimu. Vyzdvihli důraz na hygienu rukou, dostupnost teplé vody a edukační přístup personálu, který přispívá k prevenci šíření infekcí.

Kontrola hygienických podmínek na letním táboře u Borovan na Českobudějovicku ukázala na několik důležitých aspektů bezpečnosti a zdraví dětí. Hygieničky se nejprve zaměřily na prostor kuchyně, kde zkontrolovaly stav nádobí a materiálů, které přicházejí do styku s potravinami. Během kontroly se zjistilo, že některé nádoby s poškozeným smaltem jsou nevhodné pro použití v kontaktu s potravinami.

Dalším důležitým místem byla umývárna. Hlavní vedoucí tábora Petr Janovský upozornil na to, že tábor každý den zajišťuje teplou vodu pro sprchování, což je zásadní pro udržení hygieny. Tento aspekt kontrola ocenila, stejně jako pravidelně hlášené výzvy ke mytí rukou, které mají pro děti připomínací funkci.

S ohledem na aktuální vysoký výskyt hepatitidy typu A v České republice hygienička Jana Němcová zdůraznila význam mytí rukou před jídlem a pochválila tábor za edukační materiály pro správné mytí rukou. Tento přístup podporuje prevenci přenosu infekcí, včetně těch, se kterými se veřejnost musela vypořádat během pandemie COVID-19.

Kromě hygienických standardů se kontrola zaměřila také na jídelníček tábora. S ohledem na letní horka je klíčovým kontrolním bodem i pitný režim dětí. Kontroluje se složení pokrmů a přítomnost potravin, které se rychle kazí. Kromě jiného byly zohledněny postupy při zpracování mletého masa, které musí být okamžitě po dodání upraveno.

Prioritou během kontroly je dostupnost a kvalita pitné vody. Důležité je, aby děti měly možnost kdykoli se napít, což je zvláště významné v horkých dnech. Kontrola tábora nedaleko Borovan dopadla velmi dobře a hygienici plánují pokračovat v inspekcích dalších táborů po zbytek letních prázdnin.