VYSOČINA

Hygiena odhalila nedostatky na táborech: infekční nákaza a nebezpečné potraviny

Kontrolami Krajské hygienické stanice Kraje Vysočina prošlo 132 letních táborů, z nichž deset mělo nedostatky, včetně nesprávného skladování potravin a hygienických problémů. V jednom případu byla zjištěna infekční střevní nákaza. Přijata byla opatření k ochraně zdraví táborníků.


Kontroly na letních táborech odhalily problémy

V průběhu letních prázdnin pracovníci Krajské hygienické stanice Kraje Vysočina zkontrolovali 132 dětských táborů. Z těchto kontrol vzešlo celkem deset upozornění na různé nedostatky. Jana Böhmová, mluvčí krajských hygieniků, uvedla, že závažnější závady byly sankcionovány finančně a v dvou případech se zahájí přestupkové řízení s provozovatelem.

Hygienické a stravovací nedostatky

Kromě nesplnění ohlašovací povinnosti kontrolory znepokojila také absence nepropustných podložek pod matracemi a nesprávné skladování potravin. Právě čerstvé potraviny byly ukládány do chladničky na syrové maso, což podle vedoucí oddělení hygieny dětí a mladistvých, Kamily Hodačové, mohlo vést ke kontaminaci patogeny.

Provoz stravování na táborech také nebyl vždy bez problémů; v deseti kontrolovaných zařízeních byly ve dvou případech zjištěny hygienické nedostatky. Kromě špatně umytého nádobí a chybějící možnosti osušení rukou v přípravně masa pracovníci objevili také potraviny s prošlou dobou spotřeby.

Zdravotní potíže a preventivní opatření

Hygienici se museli zabývat i zdravotními problémy mezi táborníky. V jednom táboře došlo k šíření infekční střevní nákazy, na kterou reagovali epidemiologové provedením laboratorních testů a zavedením příslušných opatření. Tábor byl nadále v provozu, avšak některé děti byly odeslány domů dříve.

Virová hepatitida A

Oproti tomu tři samostatné případy virové hepatitidy A (žloutenky) nebyly přímo spojeny s táborem samotným. Onemocnění u dotčených dětí propuklo až po jejich návratu domů. Böhmová zdůraznila, že jelikož inkubační doba může trvat 15 až 50 dní, je pravděpodobné, že se nákaza mohla objevit již před prázdninami. U těchto dětí byla nastavena preventivní opatření včetně lékařského dohledu.

Bezpečná táborová sezona

Celkově se letos na Vysočině konalo 250 zotavovacích akcí a 353 běhů táborů, kterých se účastnilo 24 780 dětí. Kamila Hodačová zhodnotila letošní táborovou sezonu jako klidnou a bez mimořádných událostí.


Zdroj: REGIONVYSOCINA.CZ