Vynikající barista Dan Brablec přiveze exkluzivní výběrové kávy, které vybírá a praží. Nabídne ochutnávku s použitím alternativních metod přípravy, jako je Aeropress a V60. Čeká vás kávové představení s výkladem a káva z Birdsong třeba z Etiopie či Ugandy, doplněná makronkami.
Vynikající barista Dan Brablec přiveze do našeho města svou exkluzivní nabídku výběrových káv, které osobně vybírá a praží. Při této příležitosti budete mít možnost ochutnat kávu v rozmanitých chuťových profilech z pražírny Birdsong. Chystá pro vás jedinečné kávové představení přímo u vašeho stolu. Zvolí alternativní metody přípravy, jako je Aeropress nebo V60, a poskytne detailní výklad a popis každého druhu kávy. Nově nabídneme také kávu na mlýnku k degustaci, kterou doplní luxusní kávové makronky.
Vynález jménem Aeropress přinesl v roce 2005 novou vlnu do světa kávy. Tento jednoduchý přístroj umožňuje každému snadno připravit doma vysoce kvalitní šálek kávy. Princip jeho fungování spočívá v protlačování extrahované kávy přes jemný papírový filtr, což zajišťuje výjimečnou chuť.
Další populární metodou je V60 od japonské společnosti Hario. Tento dripper ve tvaru kužele se poprvé objevil v roce 1921, ale znovu objevení se dočkala až v roce 2004. Moderní design se pyšní větším otvorem a specifickým žebrováním, které zlepšuje filtraci kávy. Název V60 odkazuje na úhel 60 stupňů, který papírový filtr svírá.
Při této příležitosti budete moci zkusit dva druhy kávy poházející z Birdsong coffee – konkrétně z Etiopie a Ugandy. Nabízíme možnost volby, zda si přejete svůj šálek kávy připravit pomocí V60 nebo Aeropressu, a to dle vašich osobních preferencí.
16. srpen 2025 10:00 – 17. srpen 2025 16:00
Boutique hotel Nebespán
Náměstí 7
341 92 Kašperské Hory
