Chmelaři v ČR čelí výzvám kvůli extrémním teplotám a hrozbám škůdců, což ohrožuje sklizeň chmele. Letos se očekává průměrná sklizeň, s poklesem plochy na 4 815 hektarů. Zahájení sklizně je naplánováno a zahraniční pracovníci se zapojí kvůli nedostatku místní pracovní síly.

Chmelaři v České republice se v současnosti potýkají se změnami v počasí, které ovlivňují jejich produkci. Prognózy tropického počasí, s teplotami dosahujícími až 37 stupňů Celsia, vzbuzují obavy z možného přerušení dozrávání chmele. Přestože nedávné deště vegetaci prospívaly, přetékající teploty mohou vegetaci předčasně ukončit, což by ovlivnilo kvalitu plodin.

Letos chmelaři očekávají průměrnou sklizeň. Pěstování probíhá na 4 815 hektarech, tedy nepatrně menší ploše než v minulém roce. Česko loni sklidilo 6 494 tun chmele a letošní cíl míří na podobné hodnoty. Podle šéfa Svazu pěstitelů chmele ČR, Luboše Hejdy, jsou podmínky pro růst zatím uspokojivé, avšak konečné výstupy budou známy až po sklizni.

Chmelové úrodě hrozí nejen teplotní extrémy, ale i množící se škůdci a choroby. V poslední době se na několika plantážích objevil problém se sviluškou chmelovou a dřepčíkem chmelovým, proti nimž je dostupná chemická ochrana omezená. Navíc se na nižším počtu míst potvrdila přítomnost verticiliového vadnutí, proti němuž neexistuje účinná ochrana.

Zahájení sklizně je naplánováno na nadcházející víkend s plným rozjezdem během příštího týdne. Sběru se účastní převážně zahraniční sezónní pracovníci z Rumunska a Bulharska, což poukazuje na nedostatek místní pracovní síly. Plocha chmelnic v tuzemsku je nyní o půl procenta menší než loni, přičemž největší oblastí zůstává Žatecká oblast s 3 690 hektary.

Celosvětově plocha chmelnic také klesá, zejména v Německu a USA, kde čelí výzvám v odbytu. Navzdory tomu je situace v České republice relativně stabilní, díky stálé poptávce po jemných odrůdách, jako je Žatecký poloraný červeňák. Budoucí růst ploch je možný díky státním podporám pro nové chmelnice.

Cenový efekt na pivní produkci v důsledku letošní sklizně se zatím nečeká, jelikož většina českých chmelařů má dlouhodobé smlouvy na prodej svých produktů.