Největší český výrobce sektů, společnost BOHEMIA SEKT, pokračuje ve významné modernizaci své stáčecí linky ve Starém Plzenci.
Investice zahrnující především instalaci nového plniče lahví celkem za více než 80 milionů korun je?nejvýznamnější od vstupu do EU a zahrnuje špičkové technologie od předních evropských dodavatelů.
Hlavní část modernizace byla dokončena letos a zahrnovala instalaci velkokapacitního plniče, který výrazně zvyšuje efektivitu, šetrnost a bezpečnost plnícího procesu. „Nová linka zvládá plnit až 12 tisíc lahví za hodinu, stejně jako dvě předchozí zařízení dohromady, ale s vyšší spolehlivostí a šetrností k?surovinám a produktu. Navíc umožňuje plnit lahve různých velikostí – od klasických 0,75 litru až po menší 0,2 a 0,375 litru, stejně jako větší 1,5 litru,“ uvádí Ondřej Beránek, ředitel společnosti BOHEMIA SEKT.
Na nové lince se budou plnit všechny produkty vyráběné ve Starém Plzenci. Nová technologie navíc umožňuje i výrobu nealkoholických alternativ šumivých vín. V této kategorii je společnost BOHEMIA SEKT tuzemským lídrem, ročně vyrobí více než 1 milionu lahví. „Kategorie nealkoholických šumivých vín roste v celé Evropě včetně Česka, a i do budoucna v?ní spatřujeme velký potenciál. Naši nabídku proto rozšiřujeme o nové chuťové varianty včetně letošní novinky Bohemia Sekt ICE 0 %, která stejně jako ostatní “zero” produkty vzniká zde ve Starém Plzenci,” říká marketingový ředitel Martin Fousek.
Celý proces plnění lahví probíhá za obsluhy jednoho až dvou operátorů. „Modernizace zahrnovala kromě nového plniče také instalaci nových dopravníkových pásů a zařízení na různé druhy uzávěrů a vynášecí dopravník, který nese lahve do prvního patra. Linka je vybavena také speciálním zařízením na přesnou detekci hladiny plnění, který skenuje obsah lahví, čímž se ještě více zvyšuje kvalita výsledného šumivého vína,“ vysvětluje Ondřej Pecha, technický ředitel společnosti BOHEMIA SEKT.
Instalace plniče o hmotnosti 11 tun a rozměrech 4,2 x 4,35 metru si vyžádala rozsáhlé stavební úpravy, včetně dočasného odstranění některých oken a části stěny výrobní haly.
Modernizovaná linka zároveň spotřebovává méně energie a vody, a je tak šetrnější k životnímu prostředí, což je pro BOHEMIA SEKT dlouhodobou prioritou. V rámci této strategie je v?současné době instalován také fotovoltaický systém na střechu výrobní haly, který od příštího roku zvýší energetickou soběstačnost provozu. Na rok 2025 jsou plánovány další dílčí investice do čištění a sanitace ve výrobní hale.
